Sobre Mí

Dylan Martínez

Chef Pacific Roots Costa Rica

El chef Dylan Martínez es un cocinero costarricense inspirado por los sabores del Pacífico. Creció en una familia donde la cocina era parte esencial de la vida, aprendiendo desde niño de su madre y su abuela el valor de los ingredientes frescos y las recetas tradicionales.

Apasionado por el mar, la pesca y los productos locales, Dylan crea experiencias gastronómicas privadas que celebran las raíces de la cocina costarricense. A través de Pacific Roots, ofrece cenas íntimas donde cada plato busca conectar a los invitados con los sabores, la cultura y la esencia del Pacífico de Costa Rica.

Dylan Martínez Pacific Roots Chef